ふるやのこだわりFuruya’s Quality

岐阜県産うるち米を使用
もち米ではなく、普通にご飯としていただくお米を少し練って作るのが五平餅。地元産にこだわり、粘り・触感が本来の五平餅に適した岐阜県産うるち米「あさひの夢」のみを使用しております。
無添加の特製くるみたれ
醤油をベースにくるみ・ごま・落花生をオリジナルブレンドした特製くるみたれです。焼く程に香ばしい味と香りが広がり郷愁をそそる昔懐かしい味わいが自慢です。
おいしさ長持ちパック
郷土の味覚をより多くの皆様に楽しんでいただくため、特製くるみだれと共に真空パックしました。お好きな時に自分で中山道木曽路の郷土食をお楽しみいただけます。
安心安全な製品造り
JA全農岐阜との契約でロット毎に品質検査された指定米を使用。製造現場では自社の衛生管理マニュアルを導入し、温度・時間帯を記録管理して安心安全な製品製造に日々努めております。
おいしさを伝える
ふるやの五平餅のおいしさを多くの皆さまに味わっていただくため、百貨店の催事、各種イベント、地元の行事等に積極的に参加しております。また、高速道路の売店では定番商品としてご好評いただいております。
各種イベント・お祭りなどに是非ご用命ください。
奉納
伊勢神宮には、全国から様々なものが奉納されます。
毎年、食と産業を司る『豊受大神』に、「正直なものづくり」や「今後の目標」等を綴った宣誓書と共に、丹精込めて作った五平餅を奉納しています。